从此让市面上灌汤水饺成风

2020-07-25 00:01

几年前,思念已经开始尝试水饺创新,一款金牌灌汤水饺,将水饺和灌汤包这两种南、北地域美食别出心裁地混搭,从此让市面上灌汤水饺成风。而最近,“牛魔王”新品更打破了水饺行业猪肉占主导的格局,炭烧口味、青柠口味等6种创新的口味让消费者感受到吃牛肉水饺也能吃出西餐的味道。

速冻食品行业本是一个再传统不过的行业,水饺、汤圆、面点为行业传统“三样”,但思念却在近年频出新招。

思念的创新还体现在其娱乐营销策略上,思念为主力产品寻找与品牌调性、气质相吻合的娱乐节目,将产品推广效益最大化。不仅加盟了《爸爸去哪儿》,还与《中国达人秀》、《笑傲江湖》、《与星共舞》、《来吧,灰姑娘》节目进行合作。

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“汤圆不应该仅仅是一种应节食品,升级改造后为何不能做甜品,把销售时段打通。”思念总经理王鹏表示,“花仙子”汤圆如此改变,其实已经具备甜品的属性,这款产品以后甚至可以进入甜品店销售。

传统汤圆作为应节食品,以芝麻、花生等馅料为主,多油、多糖的消费印象根深蒂固。思念推出的“花仙子“真花汤圆对传统汤圆进行改变,首先它的基料换成了山药、银耳,使汤圆的糖度降低,而且将玫瑰、百合、茉莉、桂花等鲜花花瓣放入汤圆中,让汤圆具有独特的花香。

从小汤圆到灌汤水饺、再到“牛魔王”、“花仙子”,王鹏认为,将传统产品现代化、时尚化,这是对传统最好的继承。他同时指出,并不是只要将传统和时尚结合就能成功推出一款新产品。“关键还在于企业是否能发掘到消费者究竟喜欢什么,然后再以此升级传统产品。”王鹏认为,现在消费升级非常快,越来越多的消费者开始追求高品质的产品,这要求企业要不断进行品质、概念、创新思维的提升。

免责声明:

日前,思念食品分别在“2014中国企业竞争力年会” 和“2014中国营销盛典”上斩获了“2014年度最佳产品创新奖”以及“十大营销事件奖”。双奖斩获,标志着思念食品在产品上的创新和营销上的转型。

除了水饺,思念也在汤圆产品上进行了创新,将天然的可食用的鲜花放进汤圆中,推出“花仙子”汤圆,再度颠覆了速冻食品行业对汤圆这种传统应节食品的理解。